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怎麼可能??!!我也會下廚???? 說真的，我自己都覺得奇怪咧...
來過我們家的人都知道，我們家的廚房是【裝飾用】，我這個有名的奶油桂花手--也就是傳說中的【葵手】，所以老公也從來沒有要求我下廚。
最近我總覺得身為人妻，還有什麼我可以做的，所以想嘗試一下洗手作羹湯，不過三十幾年都沒煮過飯的人，一開始當然是一些幼幼班的料理，會想寫在部落格上，最主要也只是想紀錄一下我做過的食譜，免得以後想做忘記怎麼做。
【菜飯】
材料:三人份
1.蒜苗 一支 (蒜白與蒜青斜切段分開備用)
2.高麗菜 1/4顆 (撕小片)
3.豬絞肉 買20元的份量就好
4.蝦米 一小撮 (泡軟備用)
5.香菇 約6-8朵 (泡軟切絲，去不去蒂都可)
6.油 半碗
7.鹽、胡椒 各兩匙 (依口味酌量增減)
8.米 三碗
先把所有材料都準備好，我這次因為家裡剛好有香腸，所以我也切了一條香腸，如果有臘肉也可，但是加臘肉之後鹽就要少一點了。
步驟一 : 把炒料炒香
1.油+蝦米先炒香，再加入絞肉和香腸
2.加入香菇，再加入白色蒜苗(青色的先不放)
3.加入鹽和胡椒
4.炒到絞肉變色即可關火。
步驟二:
將米洗好，米三碗加水3-4杯，倒入剛剛炒好的炒料。
步驟三:
將高麗菜片一起倒入鍋子，儘可能的將米和炒料和高麗菜拌勻
(這個步驟是我覺得整道菜最難的部份，因為高麗菜體積很大，攪拌的時候會一直掉出鍋子，所以鍋子一定要夠大才行)
步驟四:
1.放入電鍋，外鍋先放入一杯半的水，待電鍋跳起時，再看軟硬度決定是否要再加水，如果太硬或不夠熟，酌量加水再煮一次即可。
2.起鍋前將蒜苗青色的部分扮入菜飯中，再蓋上鍋蓋悶幾分鐘即可。
香噴噴的菜飯上桌啦!!
只要一道就可以吃ㄧ餐，有菜又有肉，太方便了，超適合我這個懶惰桂花手人妻。
老公第一次吃我煮的飯，感動得不得了，好吧，我以後加油加油，偶爾下下廚吧!
各位姐妹如果有適合葵手人妻的食譜，請多多提供喔!感恩感恩!
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