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首圖是本次首爾行遇見最可口的一道菜......(喂!!!!!)

先來段題外話,話說我們在新沙洞大街逛街的時候,看到某一間舊舊小小的服飾店,整間店最醒目的就是這家店的美女店員,我們一看到就不知不覺被吸引進了這家店,還厚著臉皮要求照了一張照片,真是美女人人愛,這極品美女店員完全不輸南韓偶像明星嘛,讓老公回國至今都還念念不忘。

好啦!看完可口小菜,我們進入主題吧!!

這次去首爾吃了好多美食,不會後來回台灣發現很多餐廳我都沒甚麼拍照,因為天氣太冷了實在有點懶,所以能寫的東西就有點少得可憐,

所以挑出幾間照片比較多的餐廳來介紹,這幾間也大多都是到首爾必到的餐廳,的確是名不虛傳,每間都值得一試。

【陳玉華一隻雞(陳迺奶一隻雞)】

推薦度:

如果來首爾只能吃一餐,那我一定建議你來吃【陳玉華一隻雞】,這間也是這次首爾行唯一我們吃了兩次的餐廳,

陳玉華一隻雞的位置不是很好找,在東大門附近的市場裡面,路都很小,不過事先做好功課就一點問題也沒有啦!!

詳細路線請見: http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=352325

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一隻雞料理其實很簡單的就是一鍋雞湯,看起來清清淡淡的,但味道卻十分鮮美,一鍋大概可以供三到四個人吃(三個人以上可以多點一些配料,例如年糕或麵條),即使吃到飽飽飽,算下來一個人只要台幣兩百多元,很經濟實惠!!

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雞湯上桌之後,會有一位阿朱媽來幫我們把整隻雞剪開,然後繼續煮,滾了一會就可以開動了。

肌肉很軟嫩,即使是雞胸肉也嫩得像腿肉,所以吃在嘴裡根本分不出來吃到哪一部位的肉,只覺得都好吃。而一隻雞料理最精華的就是它的湯頭了,有很香的蒜味,卻不會嗆辣,不喜歡蒜味的人應該也很能接受,讓人一碗接一碗喝不停,超美味的!!


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這裡專用的沾醬是辣椒醬和沾醬自己調和,阿朱媽建議的比例是像下面這張照片這樣,辣椒醬一小球就好,對我來說已經很夠了,但我環顧周圍的韓國人,好多人把辣椒醬盛得跟一碗飯一樣多,上面再加上一瓢的醬汁,真是嚇到我了,韓國人吃辣真的不是蓋的。

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如果喜歡吃泡菜口味,也可以把這裡的泡菜加進鍋裡一起煮,韓國餐廳的泡菜幾乎都是不用錢吃到飽的,不過怕辣的人還是不要加太多,我們一次有加泡菜,一次沒加,我個人比較喜歡原味的。

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【挪夫家部隊鍋】

推薦度:

這間是首爾知名的部隊鍋連鎖店,我們去的是明洞店,三個人一鍋,再加點一包泡麵和一片起司,很飽足阿!


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吃部隊鍋很像玩戳戳樂一樣,撈起來才發現'怎麼裡面還有這個?"除了美味外,也挺有趣的,只是我在首爾的時候臉上還有傷,一吃辣的傷口就有點發腫的感覺(其實每餐都是辣的),吃不了太多,不然真的很好吃,又下飯哩!!

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吃光光!!湯頭真的很濃,在台灣很少有部隊鍋,最近我們才在台中找到一間有賣部隊鍋的店,雖然味道不錯,但跟在首爾吃的感覺就好像少了幾味,唉唉...

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【土俗村蔘雞湯】

推薦度:很難評


這間也是名列觀光客必吃美食,但我個人沒有那麼愛,相較下次一訂還要再吃的部隊鍋和一隻雞,我覺得土俗村蔘雞湯吃過一次也就夠了,

土俗村蔘雞湯其實不難找,但我從地鐵出來的時候走錯了出口還沒發現,只覺得走了好一陣子怎麼都沒看到應該見到的地標,這才找了一個路邊的大叔問路,還好我有把照片印出來,給大叔看了一會照片,他酷酷的揮了一下手,示意叫我們跟著他,就開始穿梭小巷弄間,正當我們繞得暈頭轉向時,土俗村蔘雞湯的大門就突然出現在眼前,真感謝這位外表看起來很酷、不發一語的熱心大叔帶我們走了這麼長一段路!!

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我們大約十一點不到就到了,所以不用排隊就可以進去,進去之後別有洞天,裡面是個大宅院來著,

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裡面分為一間一間的廂房,有些是坐地板的,我們被帶到其中一間是做一般桌椅,坐定之後很快就點完菜了,


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點菜超簡單,用中文講"蔘雞湯",手指比個二,就點完了。

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蔘雞湯來了,因為是還沒長大的雞做的雞湯,所以每一鍋都只是一人份而已,不要以為一整鍋的雞湯可以三四個人吃,no!no!no!

雞湯是用石鍋煮的,上桌的時候還不停的再冒泡,很適合冷得要死的冬天來吃阿!

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雞湯的雞肚子裡都有塞糯米,撈一撈還可能看到一隻大隻的人蔘在裡面,但是,真的"沒味道"啊!!!!我以為會跟濃湯喝起來一樣充滿各式各樣層次的味道在嘴裡化開,事實證明我想太多了,

蔘雞湯是不加任何調味料的,所以桌上會放鹽和胡椒讓客人自己加,不然真的沒味道,只有淡淡的雞肉香味和淡淡的人蔘味(真的,都只是"淡淡的"),加上胡椒和鹽之後好吃許多,最重要的是,如果把隨餐送上的一小杯人蔘酒一起倒進去就更美味了!

網路上對土俗村蔘雞湯讚譽有加,甚至還有很多人把它視為夢幻美食,我想,蔘雞湯可能真的不太對我的胃吧!不過第一次去首爾的人還是可以去嚐嚐,畢竟是道地的韓國食補料理,體驗一下也不錯。

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【星星茶坊】

推薦度:

這一間餐好不好吃不是重點,這是現在韓國許多年輕人約會聚餐的地方,所以整個裝潢布置和餐飲全部都是走學生路線,

門口這個女娃娃就是星星茶坊的招牌了,我們去的是惠化站的分店,


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門口還有一個星星娃娃可以供遊客拍照,

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裡面就是這個樣子,便條紙和名片滿天飛,讓我想太台中早期的泡沫紅茶店,

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九成以上都是年輕人,本來這間店不在我的計劃之中,只是剛好逛到惠化站,肚子又餓了,所以就進來找點東西吃,

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因為只是暫時填一下肚子,所以我們點了最簡單的搖搖便當,這可是這裡的招牌,一份5500日圓,

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便當來了,配菜就是海苔、香腸、荷包蛋和時鍋拌飯的拌醬,附一碗湯,

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吃法就是把便當蓋子蓋上之後,整個便當拿起來拼命搖,搖到裡面的料都拌均勻了就可以吃了,

味道嘛...就跟一般的石鍋拌飯差不多,份量也不是很多,所以如果腿痠了來這裡坐坐是可以的,要吃美食的話比較會失望。


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【Coffee Smith】

推薦度:(美味滿分!但價錢不太可愛)

這間Coffee Smith是新沙洞林蔭道的分店,到首爾的第二天早上,我們殺到這裡來吃早餐,


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這家咖啡店早就在網路上火紅到不行,評價是一面倒好評,這天來得早,我們是第一組客人,進去的時候還狐疑了一下開始營業了嗎?


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因為天氣太冷,我們直衝比較溫暖的二樓座位,


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整間餐廳都沒人,不過我發現這裡的男服務生每個都又高又帥,喜歡韓系美男子的女孩兒們,來這裡一定會心花朵朵開,

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我和老公點了一份鬆餅和兩杯飲料,我點的是熱可可、老公點的是卡布奇諾。

這裡的熱可可如果是冬天來,拜託拜託,千萬要點一杯來喝,甜度剛好,口感又滑又順,一喝下去整個人都幸福了起來,好喝得快流淚了我。


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鬆餅只有兩種口味,我點的是不知道是咖啡還是巧克力口味,我已經忘了,只記得它驚人的好吃阿!

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鬆餅烤到微酥,配上非常香濃的冰淇淋和鮮奶油,本來有點睡眼惺忪,一吃下去就醒了。本來覺得吃個早餐兩個人就要花上台幣七百多有點奢侈,後來吃完之後,老公也覺得很值得,結果這一趟首爾行,吃完這麼多美食,老公心中第一名的竟然是Coffee Smith的鬆餅




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